Ristorante

Troverete una cucina marocchina di qualità: un’atmosfera speziata, dove potrete scoprire i nostri piatti, una perfetta armonia, raffinata e semplice, tra il dolce e il salato.

Prelibate e ricche colazioni all'aperto:

• crêpes marocchine (msemen), accompagnate da marmellate biologiche
• spremute d’arancia d’Agadir
• i datteri della qualità Mejhoul, i più dolci e polposi
• piccoli assaggi di pasticceria

Il pranzo, servito alla piscina o alla terrazza.

La cena, a lume di candela, in un ambiente emozionante e di grande charme dove potrete degustare

• Tajne
• Couscous
• Pastilla

Potrete scegliere dalla carta piatti italiani, come la pasta al pomodoro fresco e basilico, cucinati con cura e semplicità, accompagnando le portate con ottimi vini Marocchini prodotti nella zona di Meknes.

Durante l'arco della giornata potrete gustare bevande, snack, aperitivi e piatti veloci del nostro bar.

Tutti gli alimenti sono di produzione locale ed esclusiva origine biologica.

Qualche esempio:

• Pastilla di pollo e mandorle (pasta sfoglia con ripieno di pollo, mandorle e aromatizzata alla cannella)
• Couscous alle verdure
• Assortimento di pasticceria accompagnata da the alla menta

Oppure

• Insalata marocchina
• Tajne de Kefta (piccole polpettine in salsa di pomodoro, paprika e zenzero)
• Arance condite alla cannella